Zuidvruchten | Spaanse vijg

De vijg is een van de oudste bekende vruchten en komt van de vijgenboom. 

Herkomst

De Spaanse vijg komt uit Spanje. 

Seizoen

Deze vrucht is jaarrond verkrijgbaar.

Smaak

De vijg is van oorsprong vrij droog en zoet van smaak.

Voedingsstoffen – vitamine

Vijgen bevatten per 100 gram 40 kcal.

Bewaren

Je kan gedroogde vijgen het best in de koelkast bewaren, dan zijn ze minimaal drie maanden houdbaar. 

Bij wie kan je het kopen?

Je kan de Spaanse vijg kopen bij jouw lokale Noten & Zuidvruchten kraam op de markt.